|
|
Chocoladerol Met Advocaatroom
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr roomboter
125 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
200 gr tarwebloem
50 gr cacao
1 theelp bakpoeder
0,5 dl advokaat
en verder
4 dl slagroom
1 zakje klopvast
2 zakjes vanillesuiker
6 lp advokaat
4 lp geschaafde chocolade
16 chocoladefiguurtjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 175c.
Een bakvorm met kabelstructuur invetten.
De roomboter met de suiker tot creme roeren.
De vanillesuiker en de eieren er goed door mengen.
De bloem met de cacao en bakpoeder over de creme zeven.
Samen met de advocaat erdoor roren.
Het beslag in de vorm doen en midden in de oven 40 min bakken.
De cake een paar min in de vorm laten afkoelen.
Dan op een rooster omkeren en verder laten afkoelen.
Vlak voor het serveren,de slagroom met de klopvast en de vanillesuiker stijfkloppen en met de advocaat op smaak brengen.
In een slagroomspuit met een stervormig mondstuk doen.
De cake in plakken snijden.
Elke plak garneren met een slgroomrozet,een chocoladefiguurtje en wat geschaafde chocolade...
|
|
|